Projekt edukacyjny EDEN - Education on Environment in farming, czyli Edukacja na temat Ekologii i Środowiska
Piękny ogród Eden – o projekcie Education on Environment in farming
Nie wiemy jak dokładnie wyglądał opisywany w Biblii ogród Eden. Jeśli jednak wierzyć opowieściom biblijnym i obrazowaniom ogrodu na malowidłach starych mistrzów, był piękny. Rajski ogród stał się symbolem piękna, dobrobytu i harmonii pomiędzy człowiekiem a otaczającą go przyrodą.
Jednak wiemy, że harmonia ta – o ile w takiej idealnej formie w ogóle kiedykolwiek istniała – w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat poważnie ucierpiała, a stan środowiska naturalnego od wielu lat ulega degradacji. Składa się na to wiele przyczyn, a główne z nich to nadmierne zużywanie zasobów naturalnych w procesach przemysłowo-produkcyjnych i zachowania konsumenckie. Produkcja rolnicza oraz nasze wzorce spożywania żywności niestety również w znacznym stopniu przyczyniają się do negatywnych zmian w środowisku naturalnym i zachwiania powyżej wspomnianej harmonii pomiędzy człowiekiem a otaczającą go przyrodą. Natomiast dobrą wiadomością jest to, że można to zmienić na lepsze! Do tego właśnie zmierzamy realizując projekt EDEN.
EDEN to w tym przypadku skrót od Education on Environment in farming, czyli Edukacja na temat Ekologii i Środowiska w rolnictwie. Jest to projekt finansowany z środków programu ERASMUS +, programu Unii Europejskiej na rzecz edukacji, szkoleń, młodzieży i sportu. Projekt będzie trwał do września 2024 r., a biorą w nim udział organizacje edukacyjne i pro-środowiskowe z Polski, Litwy, Czech i Niemiec. Partnerem po stronie Polski jest Fundacja im. Stanisława Karłowskiego.
Zdjęcie partnerów projektu na spotkaniu w Kownie/ Litwa.
Powiązania pomiędzy edukacją, nauką, rolnictwem i pięknym ogrodem Eden być może nie narzucają się na pierwszy rzut oka, ale po chwili namysłu jednak stają się oczywiste. Uprawianie rolnictwa i decyzje podejmowane przez rolników mają wielki wpływ na otaczające nas środowisko. Rolnicy poniekąd niczym ogrodnicy kształtują i współtworzą otaczające nas środowisko, otaczający nas „ogród”, jeżeli tak rozumieć ukształtowany przez rolnictwo krajobraz. A prowadzenie ogrodu w taki sposób, aby był on przybliżony do pięknego ogrodu Eden i stanowił dobre miejsce do życia dla wszystkich zamieszkujących go istot, to wielka i wcale nie bagatelna sztuka, wymagająca ogromu wiedzy i zdolności, które najpierw trzeba zdobyć. Niestety możliwości szkolenia się w kierunku „dobrego ogrodnika”, czyli w kierunku rolnictwa ekologicznego, w Polsce obecnie są bardzo ograniczone. Dlatego też w ramach projektu EDEN powstaną materiały edukacyjne skierowane w szczególności do młodych osób zainteresowanych tematyką rolnictwa ekologicznego, np. do uczniów szkół rolniczych. W ramach projektu powstanie 16 zeszytów tematycznych na różne tematy związane z rolnictwem ekologicznym. Zeszyty zostaną uzupełnione przez 16 krótkich filmików prezentujących ekologiczne metody produkcji roślinnej i zwierzęcej. Materiały będą mogły zostać wykorzystane do różnych zajęć prowadzonych na gospodarstwie w Juchowie, takich jak zajęcia z młodzieżą, uczniami i studentami kierunków rolniczych, a poza tym będą również dostępne jako materiały do ściągnięcia na stronie internetowej Projektu Wiejskiego Juchowo. W ten sposób będą mogły zostać wykorzystane również przez inne osoby i jednostki, np. przez Ośrodki Doradztwa Rolniczego, i pomogą zachęcić następne pokolenie rolników do przejścia na metody rolnictwa ekologicznego.
