JUCHOWO FARM /
Mąka orkiszowa Typ 1050 BIO Demeter
Mąka orkiszowa razowa, Oberkulmer Rotkorn BIO Demeter, Typ 1050,
Ziarno z certyfikowanych upraw biodynamicznych z naszego gospodarstwa mielimy we własnym młynie żarnowym.
Dzięki niewielkiej prędkości obrotowej kamienia mielącego, podczas procesu mielenia, odbywającego się bez udziału temperatury, zachowane zostają wszystkie wartościowe składniki ziarna, witaminy oraz minerały.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość kaloryczna/ energetyczna – 353 kcal
Białko – 14,2g
Tłuszcze – 2,6g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany – 64g, w tym cukry 1,2 g
Sól - mniej niż 0,01 g
Błonnik pokarmowy – 8,5 g
