Działania na rzecz osób niepełnosprawnych
Od grudnia 2018 uruchomiliśmy na terenie gospodarstwa biodynamicznego Fundacji im. Stanisława Karłowskiego Zakład Aktywności Zawodowej dla osób niepełnosprawnych.
ZAZ prowadzi działalność produkcyjno – usługową w obszarze ekologicznego rolnictwa i przetwórstwa. Działa na zasadach asocjacji z podmiotami funkcjonującymi w obrębie Projektu Wiejskiego prowadzonego przez Fundację.
ZAZ w Juchowie łączy pracę zawodową, działania społeczne i rehabilitacyjne osób z niepełnosprawnościami (Nasi Ludzie) w celu przygotowania ich do życia w otwartym środowisku poprzez:
- zatrudnianie osób ze znacznym i umiarkowanym stopniem niepełnosprawności
- rehabilitację zawodową, społeczną i leczniczą niepełnosprawnych pracowników
- przygotowanie pracowników z niepełnosprawnościami do niezależnego, samodzielnego i aktywnego życia
- wspomaganie rozwoju osobistego
- działania integrujące środowisko pracownicze ze społecznością lokalną
- kreowanie pozytywnego wizerunku pracowników z niepełnosprawnościami
Ekologiczne rolnictwo: ogród ziołowo–owocowy w zgodzie z naturą
Działalność rolnicza ZAZ obejmuje uprawę ziół leczniczych, przyprawowych i krzewów owocowych. Nasi Ludzie pielęgnują uprawy i ręcznie prowadzą zbiory. Ogród prowadzony jest zgodnie z kalendarzem biodynamicznym.
Ekologiczne przetwórstwo: zioła, owoce, warzywa
Stosujemy zasadę przetwarzania surowców tylko w niezbędnym stopniu. Nasze przetwórstwo ma na celu zachowanie wysokiej jakości biologicznej surowców, bazuje na tradycyjnych metodach mechanicznych, fizycznych i fermentacyjnych.
Ekologiczna piekarnia
W piekarni wyrabiane są chleby na bazie zakwasu i mąki z dawnych gatunków zbóż, m.in. orkiszu i samopszy. Procesy prowadzone są w sposób naturalny, bez przyspieszania. Poza chlebem wypiekamy m.in. ciastka orkiszowe oraz wyrabiamy makaron.
Manufaktura w Juchowie
W okresie zimowym w ZAZ wytwarzane są wyroby rękodzielnicze z naturalnych surowców: wikliny, drewna, wosku i papieru. Koszyk wiklinowy czy woskowa świeca może być miłym upominkiem.
Usługi pielęgnacji terenów zielonych i prace porządkowe
Poprzez usługi pracownicy ZAZ realnie wpływają na kształtowanie rolniczego krajobrazu i ochronę środowiska, dbają o trawniki i rabaty kwiatowe na terenie Fundacji oraz pielęgnują nasadzenia śródpolne.
ZAZ przygotowuje osoby z niepełnosprawnościami do pracy na stanowiskach:
- ogrodnik/ zbieracz ziół
- pomocnik piekarza
- pracownik przetwórstwa żywności
- pracownik terenów zielonych
ZAZ dla osób z niepełnosprawnościami jest szansą na:
- wzrost wiedzy, umiejętności i doświadczenia
- poszerzenie kontaktów społecznych
- wzrost poczucia własnej wartości, samodzielności i niezależności
- zatrudnienie na otwartym rynku pracy
ZAZ oferta handlowa:
- suszone zioła i owoce z własnego ogrodu
- mieszanki suszonych warzyw
- herbaty ziołowe i ziołowo-owocowe
- tradycyjne pieczywo na zakwasie ze zbóż gospodarstwa
- ciastka i makarony z dodatkiem ziół i warzyw
- napoje: soki, syropy, ekstrakty ziołowe
- przetwory owocowe i warzywne, m.in.: konfitury, marynaty, sosy warzywne
- rękodzieło
- usługi pielęgnacji terenów zielonych
Kupując produkty i usługi Zakładu Aktywności Zawodowej:
- utwierdzasz poczucie użyteczności i wartości pracowników z niepełnosprawnościami
- wspierasz ich rozwój osobisty
- dajesz szansę na zmianę postrzegania ich możliwości i funkcjonowania
Rekrutacja pracowników z niepełnosprawnościami do Zakładu Aktywności Zawodowej w Juchowie
Fundacja im. S. Karłowskiego w Juchowie ogłasza nabór pracowników z niepełnosprawnościami gotowych do podjęcia pracy w zakładzie aktywności zawodowej.
Więcej informacji o rekrutacji, ulotkę rekrutacyjną oraz formularz zgłoszeniowy znajdziecie Państwo poniżej.
ekologiczne rolnictwo
ekologiczne przetwórstwo: zioła, owoce, warzywa
ekologiczna piekarnia
rękodzieło
usługi pielęgnacji terenów i zielonych i prace porządkowe
Oferta usługowaOferta opieki nad grobami
